Бурек – вкус Турции: рецепт вкуснейшего блюда
Время подготовки: 1 час 30 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: турецкая. В чём готовить: в духовке.
Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки. Кухня: Турецкая. Время приготовления: 40 минут. Теги: полдник завтрак закуска выпечка. Вкусы: соленый сырный.
Потрясающий рецепт классического турецкого пирога борека с белым турецким сыром и зеленью от Хелен Грейвс. Не мудрите, не найдя турецкого сыра — смело заменяйте его фетой. В качестве зелени возьмите шпинат, хотя, если хотите полной аутентичности, заморочьтесь поисками каволо неро. Хотя стоят ли эти хлопоты того? В остальном — глубокий классический вкус и воспоминания о неповторимом колорите Турции. Положите сверху еще один лист теста.
